P.FORWARD | POWER & PURPOSE

地域の価値を、
世界基準へ。

地方に新しい挑戦と、熱狂を!

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PHILOSOPHY

経営理念

MISSION

香住・但馬の食文化や地域資源を、高付加価値な体験・観光・ブランドへ再編集し、地方から世界へ発信する。

地域に人を呼び、地域に雇用を作り、地域にワクワクを生み出す。私たちは“攻め続ける会社”として、挑戦の熱量で地方を前へ動かします。

VISION

地域の価値を、
世界基準へ。

守りではなく、挑戦。現状維持ではなく、前進。「地方だからできない」ではなく「地方から新しい価値を作る」。香住から、日本を代表するブランドを創ります。

ABOUT US

私たちについて

P.FORWARD は、単なる飲食会社ではありません。香住・但馬の食文化と地域資源を、高付加価値な体験・観光・ブランドへ再編集し、地方から世界へ発信する、地域創生企業です。

私たちが向き合う、地域の課題

香美町・香住エリアは、人口減少・観光競争・地域産業の衰退など、多くの地域課題を抱えています。一方で、まだ世界に届いていない価値が、数多く残されています。

世界へ届けたい、地域の価値

香住ガニ、松葉ガニ、漁港文化、日本海の自然、そして職人の技術。これらを単なる「食材」に留めず、「体験価値」へと転換し、地域経済・観光・雇用の創出へつなげます。

香住ガニ松葉ガニ漁港文化 食文化日本海の自然職人技術
OUR BUSINESS

事業領域

「食」を起点に、観光・体験・ブランドへ。地方創生の最前線で、新しい価値を生み出す6つの事業を展開します。

01

飲食事業RESTAURANT

香住ガニを主役に、エンターテインメント型の食体験を提供。高付加価値な飲食ブランドを生み出します。

02

観光事業TOURISM

漁港文化や日本海の自然を活かし、地域に人を呼び込む観光の仕組みをデザインします。

03

ガストロノミー
ツーリズムGASTRONOMY

食を中心とした旅。漁港ツアー・競り見学・地酒ペアリングなど、地域回遊を創出します。

04

地域ブランド
開発BRANDING

地域資源を磨き上げ、全国・世界に通用するブランドへと育てていきます。

05

食体験事業EXPERIENCE

炭焼き・浜茹で・蟹捌きなど、その地でしか味わえない体験を商品化します。

06

インバウンド事業INBOUND

日本文化・炭火・蟹・地方体験を武器に、海外富裕層を地域へ誘致します。

ROADMAP

挑戦の、ロードマップ

PHASE 1 / 2026年11月

焼き蟹「浦島喰太郎」開業

RESTAURANT

焼き蟹を主軸としたエンターテインメント型の蟹料理店。ブランド認知の獲得とインバウンド集客を起点に、高付加価値な焼き蟹市場を確立します。「地方の未来を前に進める」、その第一歩です。

PHASE 2 / 2027年9月

加工場併設「かに小屋 蟹仙人」開業

FOOD & EXPERIENCE

加工・飲食・体験・観光を融合した、高付加価値型の蟹体験施設。浜茹で・炭焼き・蟹捌き・漁港文化体験を通じ、地域食文化の高付加価値化と地域雇用の創出を目指します。

PHASE 3 / 2027年11月〜

ガストロノミーツーリズム事業化

TOURISM

香住・但馬の食文化・漁業文化・自然を活用した体験型観光事業。宿泊連携・地域回遊・海外富裕層誘致へと広げ、持続可能な地域経済の構築へつなげます。

GROUP STRUCTURE

丸近グループでの役割

P.FORWARD は、丸近グループ3社のなかで「新規事業・地方創生」を担います。基盤を支える 丸近、世界へ挑む KANIZA とともに、「地方から、世界へ。」を目指します。

GROUP ①

株式会社 丸近

グループの基盤。
水産加工・卸・通販・供給・品質管理。

GROUP ②

株式会社 P.FORWARD

新規事業・地方創生。
観光・新業態・地域事業・挑戦領域。

GROUP ③

株式会社 KANIZA

世界向け飲食ブランド。
高級和食・ブランド店舗・国内外展開。

OUR THOUGHT

想い

私たちはこれまで、香住という地域で「蟹」を軸に歩んできました。しかしこれからは、単に“商品を売る会社”ではなく、「地域の未来を創る会社」でなければ、生き残れない。

「地方だからできない」ではなく、「地方から新しい価値を作る」。地域に人を呼び、雇用を作り、ワクワクを生み出す。

食で感動を創り、幸せをつなぐ。香住という地方から、日本を代表するブランドを創る。それが、私たちの挑戦です。

MESSAGE

代表挨拶

「地方だから、できない」を、終わらせる。

私たちが拠点を置く香住・但馬には、世界に誇れる食と自然、そして人の営みがあります。一方で、人口減少や産業の縮小といった、地方が直面する現実もあります。

それでも私は、この地から挑戦したい。守りに入るのではなく、攻め続ける。商品を売る会社ではなく、地域の未来を創る会社でありたい。

香住ガニをはじめとする地域の価値を、体験へ、観光へ、ブランドへと磨き上げ、地方から世界へ。人を呼び、雇用を生み、この地に誇りと熱狂を取り戻す——それが、P.FORWARD の使命です。

地方から、日本の未来を動かす。その一歩を、ここから。

株式会社 P.FORWARD 代表取締役社長
上垣 匡智

CONTACT

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