- KASUMI CRAB -
- KASUMI CRAB -
焼き蟹 ｜ 浦島喰太郎
城崎温泉・木屋町小路
2026年10月 開業予定
誰もが知る浦島伝説——亀、波、そして竜宮城。
そのストーリーをデザインの核に据えながら、主役である「焼き蟹」の力強さと掛け合わせました。
ふらっと入れて、一歩踏み入れれば熱気に満ちている。
席についたら、まずは陶板の蓋を開けるところから。
温泉街の「湯けむり」と浦島伝説を重ね合わせて、勢いよく立ちのぼる磯の湯気で「玉手箱を開けた瞬間」を再現します。
そして締めのデザートでは、ドライアイスの白煙が再びあの瞬間を！
蓋が開いた瞬間の歓声も、ふんわりと広がる磯の香りも、ぜんぶ込みでこの店の味。
思わずカメラを向けたくなるようなひと幕を、お食事の最初と最後とに二度、お届けします。
ご年配の方にも、お子様連れにも、海外からのお客様にも。
座敷ではなく全席テーブル・椅子席なので、旅の途中に気軽に立ち寄っていただけます。
肩肘張らずにくつろげる、和モダンの設えでお迎えします。
陶板焼きを主役に、蟹を余さず味わい尽くす。締めの蟹ラーメンとデザートまで揃えた、4つのコースでご用意します。
丸近直送の兵庫県産ベニズワイガニを中心に、さまざまな蟹を使用。お客様のテーブルでダイナミックに蒸し焼きにし、蓋を開けた瞬間、勢いよく立ちのぼる磯の湯気で「玉手箱を開けた瞬間」を再現します。
蟹の濃厚な旨味を存分に吸い込ませ、ふっくらと炊き上げた極上の名物飯。お腹も心も満たす一品です。
※ セルフスタイル（お客様ご自身でよそう形式）です。蟹めし・蟹ラーメンをあわせて、お一人様 合計2杯までとさせていただきます。
蟹殻から丹念に時間をかけて抽出した、澄んだ出汁スープ。旨みをまっすぐ味わう塩と、まろやかに包み込む豆乳、お好みの一杯をお選びいただけます。旅の締めくくりに、思わずもう一杯と手が伸びる味わいです。
※ セルフスタイル（お客様ご自身でよそう形式）です。蟹めし・蟹ラーメンをあわせて、お一人様 合計2杯までとさせていただきます。
ドライアイスの流れ出る演出と相まって神秘的な白煙に包まれて提供される、当店特製のデザート。陶板の蓋を開けたあの驚きを、最後にもう一度。白煙が晴れた先に現れる一皿が、皆様の旅の記憶に刻まれる、最後のひと幕です。
COURSE
立ちのぼる湯気と、思わずこぼれる歓声。
その一瞬は、お一人おひとりのもの。
お客様1名につき、1コースのご注文をお願いいたします。
6,600円（税込）
5,500円（税込）
3,800円（税込）
2,200円（税込）
※ 年末・年始は料金10%プラスとなります（12/23 〜 翌年1/11）。
※ お子様プランは、小学生以下のお子様が対象となります。
5歳以下のお子様につきましては、無料でのご提供とさせていただきます。
ご予約特典・無料サービス
ご予約いただきました皆様へ
茹で蟹（小サイズ 1肩）を、サービス
させていただきます！
オープン記念ご提供 限定20名様／日
城崎の一日の流れに合わせて、2つの時間帯でお迎えします。メリハリのある運営で、年間を通して安定したサービス品質をお約束します。
11:30 – 14:30LUNCH
お昼の温泉街散策や、到着直後の日帰り観光のお客様に。
17:30 – 21:00DINNER
素泊まりのお客様、海外からのお客様の「日本食・蟹体験」に。
※ 定休日は火曜日です。営業時間・定休日は変更となる場合があります。
本ページに掲載している店名・内容・写真・価格・営業時間は、開業準備段階の計画内容です。写真の一部はイメージであり、実際の提供内容と異なる場合があります。内容は今後変更となることがあります。
